Gabis
Plato BirriaOrden TacosGuajillo BordeAncho 2 DecorativoMorita BordeChile 1 DecorativoChile Ancho DecorativoMorita 2 DecorativoGuajillo 2 DecorativoChile Arbol Decorativo

EL SOL SALE
CON SABOR

07:00
16:00

Birria de res, quesabirrias, birriamen y café de grano.

Hamburguesa PrincipalAlitas DecorativasPapa BordePapa 2 DecorativoPapa 4 BordePapa 5 DecorativoPapa 6 DecorativoPapa 2 DecorativoPapa 3 DecorativoPapa 4 Decorativo

EL ANTOJO
SE VIVE DE NOCHE

16:00
22:00

Hamburguesas, alitas, boneless y papas preparadas.

Birria Gabis
Quesabirria Gabis
NUESTRA HISTORIA

DOS MUNDOS,
UN LUGAR

Todo comenzó con una pregunta simple: ¿Por qué elegir?

Gabis nació de la pasión por los contrastes. Queríamos crear un espacio que transformara su energía junto con el sol. Por las mañanas, rendimos homenaje a la tradición con nuestra Birria auténtica, cocinada a fuego lento para curar el alma.

Pero cuando cae la noche, las reglas cambian. El ambiente se enciende, la música sube y el sabor toma el control con nuestras Alitas y Hamburguesas. Es el mismo corazón, pero con un ritmo diferente.

2025 Fundación
1000+ Clientes Felices

LO QUE DICEN DE NOSOTROS

Nuestra comunidad es lo más importante. Gracias por hacernos parte de sus días y sus noches.

  • "Quesabirria, rica, buen sabor, me regalaron un vasito de consome muy rico, todo con casi nada de grasa. También el café se agradece que sea recién preparado. Los chic@s que atienden muy amables."
    Carmen RiveraGoogle Reviews
  • "Lo recomiendo ampliamente, es un lugar limpio. Probé los tacos de birria están muy ricos y los acompañas con un vasito de consome. A mi hijo le encantan las alitas con papas."
    Liber CoriGoogle Reviews
  • "Las hamburguesas tienen buen sabor, se nota que es carne de buena calidad. Es un lugar con ambiente familiar, para platicar y comer a gusto. También tienen un arcade para jugar."
    Israel GarcíaLocal Guide
  • "Todos los alimentos siempre han sido de calidad. Por la mañana venden birria y por la noche hamburguesas, boneless y alitas. ✨"
    Fer PereaLocal Guide

VISÍTANOS EN
ECATEPEC / COACALCO

DIRECCIÓN

Cerca de, De Los Trabajadores Casi Esquina Rafael Valdovinos S/N,

Guadalupe Victoria, 55010 Ecatepec de Morelos, Méx.

HORARIOS

MAÑANAS

Todos los días

7:00 AM - 4:00 PM

NOCHES

Todos los días

4:00 PM - 10:00 PM